شعيريه بالحليب والنشا..

المقادير:
كيس شعيريه بيضاء
2 كوب ونصف حليب ناشف
نصف كوب ماء ورد
2 كوب سكر عادي
2 ليتر ماء
3 ملاعق نشا
3 حبات هيل مغلوقه

الطريقة:
يخلط الحليب والماء والسكر ثم يوضع على النار.
عندما يغلي الحليب تكسر الشعيريه وتوضع عليه وحبات الهيل.
تترك لتغلى وتنضج الشعيريه.
يخلط النشا مع ماء الورد ويوضع على الشعيريه.
يقلب جيدا ثم يوضع ماء وتطفى النار.
يوضع في طبق عميق ويترك ثم يقدم.