أغاريد
مديرة الموقع
عدد الرسائل : 238 الموقع : منتدى أغـاريد النسائي المزاج : رايقه * : تاريخ التسجيل : 12/05/2008
| موضوع: سلطة الدجاج الفرنسيه الأحد مايو 18, 2008 7:22 am | |
| المقادير:
3 صدور دجاج مقطع مكعبات 6 توست منزوع الجوانب و مقطع إلى مكعبات - تتبيلة الدجاج : بهارات نصف كاس عصير ليمون
خس للزينة
الطريقة:
- تبيلي الدجاج بالبهارات و الليمون و دعيه في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين . - قلي قطع التوست بالزيت ثم ضعيها على ورق ماص للدهون و دعيها تبرد<<مسويه فصحه. - ضعي القليل من الزيت في مقلاة و دعيه حتى يصبح حاراً ثم اقلي به الدجاج و قلبيه على نار هادئة حتى ينضج . <<لا مااسك معي الفصحه - في صحن التقديم ضعي أوراق الخس ثم الخبز المقلي و أخيراً مكعبات الدجاج , و قدميها .
وبالعافيه | |
|